L’olio Extra Vergine Biologico
OGLIAROLA
Olio extravergine di oliva Biologico pugliese
L’Ogliarola Garganica è una cultivar endemica tipica della zona pianeggiante alle pendici del Gargano i cui frutti giungono velocemente a maturazione dando origine a un olio delicato dal fruttato leggero.
Al palato si nota una piacevole percezione di morbidezza, le sensazioni di amaro e piccante sono lievi e in equilibrio tra loro, tutto è ben dosato senza dar luogo a disarmonie.
Questo olio è adatto a chi cerca un condimento delicato e non troppo deciso ma che sia al contempo aromatico e saporito.
Si presta per l’utilizzo in cucina per cucinare tutti i tipi di cibi e per esaltare il sapore dell’insalata o caprese, per carni arrosto e grigliate di pesce o verdure.
Acquista l'olio biologico di Ogliarola
Ricette consigliate
Di seguito una lista di alcuni piatti da realizzare utilizzando l’olio di Ogliarola
Hai un negozio o gestisci un ristorante?
Abbiamo un listino riservato ai ristoratori che desiderano utilizzare il nostro olio in cucina o sui tavole e ai negozianti che vogliono arricchire la propria offerta di prodotti.