L’olio Extra Vergine Biologico
OGLIAROLA
Olio extravergine di oliva Biologico pugliese
L’Ogliarola Garganica è una cultivar endemica tipica della zona pianeggiante alle pendici del Gargano i cui frutti giungono velocemente a maturazione dando origine a un olio delicato dal fruttato leggero.
Al palato si nota una piacevole percezione di morbidezza, le sensazioni di amaro e piccante sono lievi e in equilibrio tra loro, tutto è ben dosato senza dar luogo a disarmonie.
Questo olio è adatto a chi cerca un condimento delicato e non troppo deciso ma che sia al contempo aromatico e saporito.
Si presta per l’utilizzo in cucina per cucinare tutti i tipi di cibi e per esaltare il sapore dell’insalata o caprese, per carni arrosto e grigliate di pesce o verdure.
Acquista l'olio biologico di Ogliarola
Ricette consigliate
Di seguito una lista di alcuni piatti da realizzare utilizzando l’olio di Ogliarola
Mayonese all'olio extra vergine di oliva
Una ricetta alternativa per una salsa Mayonese gustosa e leggera
10 min
Hai un negozio o gestisci un ristorante?
Abbiamo un listino riservato ai ristoratori che desiderano utilizzare il nostro olio in cucina o sui tavole e ai negozianti che vogliono arricchire la propria offerta di prodotti.