Perché preferire l’olio extra vergine di oliva al burro? Che differenza c’è fra i due? Scopriamolo….Per prima cosa bisogna sapere che il burro è ottenuto da grasso di origine animale, nello specifico dal grasso del latte, mentre l’olio extra vergine di oliva è...
Conoscere il punto di fumo dell’olio è molto importante, ci permette di mantenere i nostri piatti più salutari possibili e di capire qual è l’olio migliore per la frittura. Essendo la frittura un metodo di cottura che richiede elevate temperature, l’olio...
Olio di oliva o olio di semi? Da sempre il dibattito è aperto su uno dei temi più discussi nell’ambito dell’alimentazione. Sono due tipi di ol i completamente diversi, per caratteristiche e origine, benefici nutrizionali e stabilità e resistenza in cucina a...
L’olio extravergine di oliva è il re incontrastato della cucina italiana. Non solo apprezzato e raccomandato dai nutrizionisti ma assolutamente indispensabile per gli chef che impiegano il vero olio di qualità per creare succulenti piatti gourmet. Anche chi non è un...
Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso (cookie di profilazione). Può conoscere i dettagli consultando la nostra privacy policy qui. Proseguendo nella navigazione si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito.AccettoRifiuta
L’olio Extra Vergine Biologico
