L’olivo viene coltivato fin dai tempi antichi e in genere le tecniche di impianto sono quelle eseguite per le colture arboree. Il terreno va preparato togliendo la vegetazione e gli arbusti per poi livellare bene il terreno. La coltivazione biologica predilige la...
Il ciclo di maturazione dell’olivo è sempre uno spettacolo naturale molto interessante. Le distese sconfinate dei meravigliosi uliveti pugliesi si vestono di bianco già in primavera quando i rami degli alberi si riempiono di mignole, le piccole infiorescenze bianche...
L’olivo, pianta tipica dell’area mediterranea, si estende tra i 30° e i 45° di latitudine nord, dove l’azione mitigatrice del Mediterraneo si esplica in modo più o meno accentuato. Il clima limita l’espansione dell’olivo sia a nord che a...
L’olio Extra Vergine Biologico
