L’olio extra vergine di oliva è alla base di tutti i sott’oli più buoni e prelibati. E’ possibile preparare vasetti di prodotti genuini e freschi da conservare poi in dispensa e consumarli durante tutto l’anno. SI possono realizzare con molti tipi di verdure, con i...
Il Bag in Box è una soluzione innovativa per la conservazione dei liquidi che offre numerosi vantaggi rispetto alle tradizionali bottiglie di vetro. In particolare, per quanto riguarda l’olio extra vergine di oliva, il Bag in Box è diventato un alleato prezioso...
Saper leggere le etichette dei prodotti alimentari è il primo presupposto per fare acquisti consapevoli e scelte sane per la nostra salute. Le norme che regolano la commercializzazione e quindi l’etichettatura dell’olio di oliva sono molteplici e hanno lo scopo di...
La trasformazione delle olive in olio può avvenire in due distinte modalità : Spremitura a freddo detta anche metodo “ tradizionale” Estrazione a freddo detta anche “ciclo continuo” Nella spremitura a freddo, l’olio viene prodotto mediante la pressione...
Le cose più buone sono le più naturali e le più semplici. Una frase assolutamente vera che ben si sposa alla genuinità del vero olio extra vergine di oliva. L’olio di alta qualità è un prodotto naturale e ricco di principi nutritivi unici, non presenti in altri olii...
L’olio extra vergine di oliva è alla base di tutti i sott’oli più buoni e prelibati. E’ possibile preparare vasetti di prodotti genuini e freschi da conservare poi in dispensa e consumarli durante tutto l’anno. SI possono realizzare con molti tipi di verdure, con i...
L’olio Extra Vergine Biologico
