Blog – news e approfondimenti

A Natale regala la semplicità e il benessere!

A Natale regala la semplicità e il benessere!

Siamo alle porte del periodo più bello dell’anno, luci atmosfere magiche e tavolate infinite, ma spesso questo periodo è associato ad un eterno dilemma per scelta del regalo perfetto. Già da novembre inizia la corsa al regalo, stando sempre attenti che non sia...

Caratteristiche dell’olio di Ogliarola garganica

Caratteristiche dell’olio di Ogliarola garganica

L’Ogliarola garganica è una delle varietà di olive più diffuse nella zona del Gargano, in terra pugliese, molto coltivata a nord di Foggia. Ma l’Ogliarola è una cultivar da spremitura che si sviluppa in tutta la Puglia e che assume a seconda dei territori dove viene...

Cosa si intende per estrazione a freddo?

Cosa si intende per estrazione a freddo?

La trasformazione delle olive in olio può avvenire in due distinte modalità : Spremitura a freddo detta anche metodo “ tradizionale” Estrazione a freddo detta anche  “ciclo continuo” Nella spremitura a freddo, l’olio viene prodotto mediante la pressione...

Prendersi cura di sé in quarantena con l’olio di oliva

Prendersi cura di sé in quarantena con l’olio di oliva

Per la pelle del viso, la casa non è il luogo ideale, e se l’abbiamo vista più rilassata e più spenta, più infiammata e secca, abbiamo visto giusto. Gli effetti della quarantena sulla nostra pelle possono essere combattuti.  In quarantena a soffrire è l’umore,...

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