L’olio Extra Vergine Biologico
L’EXTRAVERGINE BIOLOGICO
OGLIAROLA
Bilanciato, saporito, per tutti gli usi. Provalo con la bruschetta
CORATINA
PERANZANA
EXTRABIO
L'EXTRAVERGINE "CLASSICO"
L’olio compagno ideale per arricchire ogni ricetta in cucina grazie al suo sapore fruttato e delicato che si adatta piacevolmente a ogni primo piatto o pietanza.
100% Extravergine, 100% Italiano.
Lo sapevi che la spedizione è gratuita per ordini superiori a 100€?
I NOSTRI PREMI
Premio Biol 2018 - GOLD Medal alla Monocultivar PERANZANA
Premio Biol 2019 - Silver Medal alla Monocultivar Coratina
Come coltivare ulivi biologici
L’olivo viene coltivato fin dai tempi antichi e in genere le tecniche di impianto sono quelle eseguite per le colture arboree. Il terreno va preparato togliendo la vegetazione e gli arbusti per poi livellare bene il terreno. La coltivazione biologica predilige la...
Sostituire il burro con l’olio extra vergine di oliva
Perché preferire l’olio extra vergine di oliva al burro? Che differenza c’è fra i due? Scopriamolo….Per prima cosa bisogna sapere che il burro è ottenuto da grasso di origine animale, nello specifico dal grasso del latte, mentre l’olio extra vergine di oliva è...
Friggere con olio Extra Vergine di oliva, una sana abitudine
Conoscere il punto di fumo dell'olio è molto importante, ci permette di mantenere i nostri piatti più salutari possibili e di capire qual è l’olio migliore per la frittura. Essendo la frittura un metodo di cottura che richiede elevate temperature, l’olio...