L’EXTRAVERGINE BIOLOGICO

OGLIAROLA

Bilanciato, saporito, per tutti gli usi. Provalo con la bruschetta

CORATINA

Verde, fresco, fruttato intenso. Usalo sulle tue insalate

PERANZANA

Profumato, corposo, saporito. Perfetto sulle tue zuppe

EXTRABIO

Delicato, profumato, compagno ideale in tavola.

L'EXTRAVERGINE "CLASSICO"

L’olio compagno ideale per arricchire ogni ricetta in cucina grazie al suo sapore fruttato e delicato che si adatta piacevolmente a ogni primo piatto o pietanza.

100% Extravergine, 100% Italiano.

Lo sapevi che la spedizione è gratuita per ordini superiori a 100€?

 

I NOSTRI PREMI

Premio Biol 2018 - GOLD Medal alla Monocultivar PERANZANA

Premio Biol 2019 - Silver Medal alla Monocultivar Coratina

Come coltivare ulivi biologici

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L’olivo viene coltivato fin dai tempi antichi e in genere le tecniche di impianto sono quelle eseguite per le colture arboree. Il terreno va preparato togliendo la vegetazione e gli arbusti per poi livellare bene il terreno. La coltivazione biologica predilige la...

Sostituire il burro con l’olio extra vergine di oliva

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Perché preferire l’olio extra vergine di oliva al burro? Che differenza c’è fra i due?  Scopriamolo….Per prima cosa bisogna sapere che il burro è ottenuto da grasso di origine animale, nello specifico dal grasso del latte, mentre l’olio extra vergine di oliva è...

Friggere con olio Extra Vergine di oliva, una sana abitudine

Friggere con olio Extra Vergine di oliva, una sana abitudine

Conoscere il punto di fumo dell'olio è molto importante, ci permette di mantenere i nostri piatti più salutari possibili e di capire qual è l’olio migliore per la frittura.  Essendo la frittura un metodo di cottura che richiede elevate temperature, l’olio...

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